¿En qué consiste el veganismo? ¿Cuáles son sus ventajas y desventajas?
El veganismo, según la RAE, es la actidud consistente en rechazar alimentos o artículos de consumo de origen animal, y tiene tres tipos:
Alimenticio
"Este grupo está formado por aquellas personas que eligen el veganismo como opción alimentaria. Se excluyen cosas como la leche y productos lácteos, los huevos, etc."
Ético
"En esta categoría esta filosofía se lleva al día a día. En estos caso se prohíben vestir con prendas cuyos tejidos son de origen animal, rechazan a usar a los animales para cualquier fin, y se oponen a la existencia de espectáculos como los circos."
Ambiental
"Esta clase de veganos consideran que la cría industrial de los animales es perjudicial para el medio ambiente."
Ahora veremos ventajas y desventajas de este método de vida y/o alimentación:
Ventajas
Se ha demostrado que dietas bien planificadas pueden contener cantidades adecuadas de ácido fólico, magnesio, fibra, hierro y vitaminas como la C y la E.
Además, los especialistas consideran que este tipo de dieta puede contribuir a proteger a ciertas enfermedades degenerativas y crónicas, como el cáncer, la diabetes, la hipertensión, entre otros.
Desventajas
La planificación de este tipo de dieta es fundamental para evitar que personas veganas tengan déficit de vitaminas D, B12, calcio y cinc. Esta alimentación se caracteriza por tener un indice de calorías menor, y de otros nutrientes como el colesterol y vitaminas. Si esta no se planifica correctamente, hay riesgo de que falten, además, proteínas, pero esto se puede prevenir comiendo nueces, tofu, manteca, entre otros.
Fuente: Cuidateplus.marca.com:
Alimenticio
"Este grupo está formado por aquellas personas que eligen el veganismo como opción alimentaria. Se excluyen cosas como la leche y productos lácteos, los huevos, etc."
Ético
"En esta categoría esta filosofía se lleva al día a día. En estos caso se prohíben vestir con prendas cuyos tejidos son de origen animal, rechazan a usar a los animales para cualquier fin, y se oponen a la existencia de espectáculos como los circos."
Ambiental
"Esta clase de veganos consideran que la cría industrial de los animales es perjudicial para el medio ambiente."
Ahora veremos ventajas y desventajas de este método de vida y/o alimentación:
Ventajas
Se ha demostrado que dietas bien planificadas pueden contener cantidades adecuadas de ácido fólico, magnesio, fibra, hierro y vitaminas como la C y la E.
Además, los especialistas consideran que este tipo de dieta puede contribuir a proteger a ciertas enfermedades degenerativas y crónicas, como el cáncer, la diabetes, la hipertensión, entre otros.
Desventajas
La planificación de este tipo de dieta es fundamental para evitar que personas veganas tengan déficit de vitaminas D, B12, calcio y cinc. Esta alimentación se caracteriza por tener un indice de calorías menor, y de otros nutrientes como el colesterol y vitaminas. Si esta no se planifica correctamente, hay riesgo de que falten, además, proteínas, pero esto se puede prevenir comiendo nueces, tofu, manteca, entre otros.
Fuente: Cuidateplus.marca.com:
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